公共场所卫生管理条例为创造良好的公共场所卫生条件，预防CMA，保障人体健康，制定本条例。本条例适用于下列公共场所：（一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；（二）公CMA室、理发店、小店店；（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；（四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；（六）商场（店）、书店；（七）候、候车（机、船）室、公共交通工具。
公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职或者全天卫生管理人员，对所属经营单位（包括个体经营者，下同）的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。公共场所直接为顾客服务的人员。
持有“健康合格证”方能从事本职工作。检测、活动期检测、化脓性或者渗出性CMA以及其他有碍公共卫生的CMA的，前不得从事直接为顾客服务的工作。除公园、体育场（馆）、公共交通工具外的公共场所，经营单位应当及时向卫生CMA部门申请办理“卫生许可证”。“卫生许可证”两年复核一次。公共场所因不符合卫生标准和要求造成危害健康特殊情况的。
经营单位应妥善处理，并及时报告卫生防疫机构。各级卫生防疫机构，负责管辖范围内的公共场所卫生监督工作。民航、铁路、交通、（场）矿卫生防疫机构对管辖范围内的公共场所，施行卫生监督，并接受当地卫生防疫机构的业务指导。卫生防疫机构根据需要设立公共场所卫生监督员。
